Tristeza = Chocolate

Es muy visto en las películas, series o libros que cuando la protagonista está deprimida vaya al ataque de los chocolates en sus diferentes presentaciones: nieves, pasteles, galletas, en barra, liquido, etc. Y se dice que es porque el chocolate es un precursor de la dopamina, osea que te hace sentir feliz bla bla. 

Pero cuando esto no pasa solo con el chocolate, es decir, con lo dulce, cuando pasa con otros sabores ¿no se hace mas complicado el asunto? ¿Por qué algunas personas tienen tendencia a lo salado o a lo ácido? ¿Por qué la gran mayoría a lo dulce sea cual sea su estado de animo?

 Este artículo La psicología del sabor nos explica como hay razones nutricionales, psicológicas y fisiológicas para nuestra preferencia por determinados sabores. E incluso nuestro gusto se relaciona o puede hablar de nuestra personalidad. 

Claro que lo que mas afecta es lo psicológico ya que a pesar de que tenemos una 'tendencia' a lo dulce (en realidad ocasionada por la leche materna que es dulce, mas en unas mujeres que otras)  si vives algo traumante por un delicioso pastel de chocolate, nunca querrás volver a comer uno. O quizá si, ya que como todo lo psicológico con el tratamiento adecuado se puede adaptar a la vida. 

Entonces, personas que prefieren lo dulce en su vida como yo, les digo que (se supone) somos personas seguras, satisfechas, alegres, solidarias, compasivas... o simplemente estamos tristes todo el tiempo. Cada uno sabrá.